団塊おばさんの外に出て自然と遊ぼう!!

| CALENDAR | RECOMMEND | ENTRY | COMMENT | TRACKBACK | CATEGORY | ARCHIVE | LINK | PROFILE | OTHERS |
ハルコダイの押しずし、作りました! 14:05

近所の魚屋さんでハルコダイを買ってきました。

 

主人が、鱗をとって三枚におろしてくれました。

 

 

 

 

軽く塩を振り、五分くらいおきます。

 

そのあと甘酢に漬けて10分くらいおきます。隠し味に醤油を少し。

 

寿司飯だけをラップに包んで棒状に形を整えます。


その上に甘酢に漬けたハルコダイを載せて

 

巻きすの代わりにラップを使って巻きました。

 

1時間ほど冷蔵庫に入れてなじませたら

 

簡単に美味しいハルコダイの押し寿司が出来上がりました。

ご馳走様でした!

| 食べ物 | comments(0) | - | posted by イロハモミジ
スポンサーサイト 14:05
| - | - | - | posted by スポンサードリンク
Comment








<< NEW | TOP | OLD>>